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Projektkaffees

Dieser Kaffee verblüfft mit wenig Säure und einem vollmundigen Geschmack.

Je nach Zubereitung entwickelt sich eine Karamell- oder auch Sahne-Note. Geeignet ist er für alle Filter und Vollautomaten, toll schmeckt er auch in der French Press.

Durch die etwas kräftigere Röstung ist er auch für einen leichten Espresso im Siebträger geeignet.

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ab 5,50 EUR
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1 x 'Brazil Fazenda Sao Silvestre' bestellen

Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen die Kaffeekirschen über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen, kühl-feuchten Mikroklima. Anbauhöhe: 1.000 und 1.500 m.

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ab 6,90 EUR
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1 x 'Guatemala Lampocoy Grand Cru' bestellen
Score: Fancy SHG “Flores del Café”: 80-83
Process: handgepflückt, gewaschen und
sonnengetrocknet
Varietes: Arabica, Caturra and Catuaí.
Ernte Oktober bis März
Verschiffung: Jan bis Mai
Anbauhöhe: 1100 – 1400 Meter
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ab 5,90 EUR
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1 x 'Nicaragua Flores del Café' bestellen