Ethiopia Waldkaffee

Produktbeschreibung

Dieser wild wachsende Arabica reift in ungeahnter Sortenvielfalt, in einem Teil des Kaffa Biosphärenreservat, auf 1600 bis 2300 m über dem Meeresspiegel. Dort wird er von November bis Dezember aufwendig handgepflückt und naturell aufbereitet (d.h. in der Kirsche sonnengetrocknet, danach geschält und sorgfältig sortiert).

Geschmacklich unterscheidet sich der Waldkaffee je nach Provinienz in feinen Varianten, hat aber grundsätzlich (untypisch für äthiopische Kaffeesorten) eine geringe Säure. Das mittelkräftige, würzige Aroma und die einzigartige Fülle bringen eine ausgeprägte nussige erdige Mocca-Note mit sich.

Produktinformation

Lieferzeit:
3-4 Tage
Hersteller:
Äthiopien

ab 9,00 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

gewählte Mahlung

Gewicht

Kundenrezensionen:

Schreiben Sie die erste Kundenrezension!

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Java

Lieferzeit: 3-4 Tage

ab 8,50 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Costa Rica (honey processed)

Feiner, mittelkräftiger Kaffee mit leicht mandeligem Aroma. Für alle Filter-Zubereitungen

Lieferzeit: 3-4 Tage

ab 9,00 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicaragua Maragogype

Milder Arabica aus Minas Gerais, nussig und säurearm.

Lieferzeit: 3-4 Tage

ab 8,10 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Illari - Peru Kaffee

PROJEKTKAFFEE aus fairem Handel;
ein naturreiner exquisiter Kaffee;
helle Röstung;
weiche Säure.

Stärke: mittelkräftig bis kräftig
Verfahren: nass aufbereitet, sonnengetrocknet
Sorte: Typica, Bourbon, Caturra
Höhe: 1900-2000mtr
Punkte: 84-90

Geschmack: Wildblumen, Früchte, Zuckerrohr, Honig, Schokolade

Lieferzeit: 3-4 Tage

ab 9,00 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten