Tassenprofil

Ein Kaffee mit schönen Macadamia- und Nektarinen-Noten.

Beschreibung

„El Jaguar“ ist eine besonderer Blend aus einigen der besten Kaffees, die aus der Region Suchitepéquez im Südwesten Guatemalas stammen. Es ist ein tropisches Gebiet mit einem dichten Dschungel voller natürlicher Ressourcen. Das Gebiet zeichnet sich als sehr fruchtbares Land aus, das ideal für den Anbau von Bäumen ist.

Trotz der Tatsache, dass es in Suchitepéquez keine Vulkane gibt, kann viel vulkanisches Material gefunden werden, das aus dem Hochland an der Nordseite des Gebietes stammt. Erosion und die bergigen Böden haben zu einer erstaunlichen Fruchtbarkeit des Landes geführt. In dieser Region gibt es viele Flüsse, die alle in den Pazifik münden. Die Bevölkerung lebt hauptsächlich von der Landwirtschaft, die aufgrund des fruchtbaren Bodens und der unterschiedlichen Höhenlagen sehr verschieden ist. Es werden Kaffee, Zuckerrohr, Tabak, Gummi und verschiedene Zitrusfrüchte angebaut.

Region

Suchitepequez, Rainforest Cobán

Anbauhöhe

1500 - 2000m

Aufbereitung

Washed