Kundenrezensionen:
Zubereitung French Press - ein Kaffee, der uns und Freunden sehr gut schmeckt. Speziell Noten wie xyNuss oder, oder vermag ich hier nicht zu isolieren. Nur eben: toller Kaffee.
Ich kann mich meinen Vorrednern absolut nicht anschließen. Ja, es ist kein "Italiener" der aus jedem Anfänger-Setup wie die pure Sahne herausgeflossen kommt ohne dass man Anpassungen vornimmt. Doch wenn man ihn gut eingestellt hat, ist er eine Offenbarung an Süße und Fruchtigkeit. Und eben mal eine Abwechslung zu den eher langweiligen "80/20-mixen" Wenn die Säure gut integriert ist, nimmt man sie kaum noch wahr. Sogar meine Frau die, Zitat: "Sauren Kaffee hasst", fand ihn sehr lecker. Weiter so!
MHD 12/2022
Kaffee am 01/2021 geschenkt bekommen, heute 07.02 geöffnet, leider kein Kaffeegeruch vorhanden, nur säuerliche Note.
Geschmack (14g bei 92°C, 11bar, 30sekunden) nur säuerlich bitter, auch mit viel Milch und Zucker ungenießbar, schmeckt einfach alt.
Ggf ist die Verpackung nicht geeignet, so daß das Aroma ausgelüftet ist. Röstdatum war nicht deklariert.
Hat mir überhaupt nicht geschmeckt, obwohl Empfehlung für Siebträgermaschine. Sauer und ohne Körper. Gröbere Mahlung verbessert das etwas, dann ist der Espresso allerdings wässerig und absolut neutral im Geschmack. Der Tres ist um Längen besser!
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Milder Arabica aus Minas Gerais, nussig und säurearm.
Unser JubiBlend 10 Jahre Ridders Kaffeerösterei
dunkle Röstung;
helle Röstung;
wenig Säure.
Stärke: mittelkräftig bis kräftig
Verfahren: nass aufbereitet, sonnengetrocknet
Sorte: Typica, Bourbon, Caturra
Höhe: 1900-2000mtr
Punkte: 84-90
Geschmack: Walnuß, Schokolade, Honig, Beerenfrüchte.
Ein sehr aromatischer Kaffee für Liebhaber von Kaffees aus den Ursprungsländern.
sehr intensiver, kräftiger Kaffee für alle Filter-Zubereitungen
