Tassenprofil

Ein floraler Kaffee mit intensiven Noten von Tomate sowie schwarzer und einem leichten Nachgeschmack von Orangenzeste.

Beschreibung

In Kenia gibt es zwei Erntezeiten. Die Haupternte findet zwischen April und November statt (60% der Gesamternte). Die zweite Ernte findet zwischen Dezember und Juli statt und macht 40% des Gesamtvolumens aus.

In Kenia kaufen Exporteure den Kaffee nicht direkt von Kooperativen oder Plantagen, sondern in Auktionen, die alle paar Wochen vom Staat abgehalten werden.

Dieser Kaffee ist eine besondere Auswahl, die in der Region Meru im östlichen Teil des Mount Kenya zubereitet wird.

Region

Kirinyaga, Mount Kenya

Anbauhöhe

1500 - 2100 m