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Unser Kaffeeangebot
Wir unterscheiden hier zwischen Kaffee und Espresso.
Ist Espresso also kein Kaffee?
Doch! Aber wir wollen die Wahl damit etwas erleichtern, für welche Zubereitungsart man welche Röstung nehmen könnte.
Kaffees empfehlen wir in erste Linie für Aufgussverfahren wir Filterkaffee, French-Press, lange Kaffees aus Vollautomaten, Aeropress.
Freunde der Skandinavischen Röstung (helle Röstungen mit lebendiger Säure) werden hier auch ihren Espresso finden.
Ist Espresso also kein Kaffee?
Doch! Aber wir wollen die Wahl damit etwas erleichtern, für welche Zubereitungsart man welche Röstung nehmen könnte.
Kaffees empfehlen wir in erste Linie für Aufgussverfahren wir Filterkaffee, French-Press, lange Kaffees aus Vollautomaten, Aeropress.
Freunde der Skandinavischen Röstung (helle Röstungen mit lebendiger Säure) werden hier auch ihren Espresso finden.
Ein mittelkräftiger Kaffee mit leichtem Körper, spürbare Frucht. SHB ist ein Qualitätsmerkmal uns steht für Strictly Hard Beans.
Der Friedenauer Sumagu ist ein Arabica-Blend, mittelkräftig und rund mit einer milden Säure.
Ein mittelkräftiger, aromatischer Kaffee ohne Koffein.
Ausgehend vom Röstgrad ist der Kaffee für folgende Zubereitung gut geeignet:Filter, French Press, Aeropress, Vollautomat.
Wir rösten den Lampocoy recht kräftig, ohne ihm die gesamte Säure zu nehmen. Er eignet sich für alle Filterzubereitungen, aber auch z.B. einen aromatischen Cappuccino.
100% Hawaii Kona. Bestens ist diese Rarität für die Zubereitung in der French Press geeignet. Oder für Handfilter sowie Tassenaufguß sowie Cold Drip.
Feiner, mittelkräftiger Kaffee mit leicht mandeligem Aroma. Für alle Filter-Zubereitungen
Ein typisch afrikanischer Kaffee ! Sehr spritzig, säurebetont, mittelkräftig, leichter Körper.
Milder Arabica aus Minas Gerais, nussig und säurearm.
Unser JubiBlend 10 Jahre Ridders Kaffeeröstereidunkle Röstung;helle Röstung;wenig Säure.Stärke: mittelkräftig bis kräftigVerfahren: nass aufbereitet, sonnengetrocknetSorte: Typica, Bourbon, CaturraHöhe: 1900-2000mtrPunkte: 84-90Geschmack: Walnuß, Schokolade, Honig, Beerenfrüchte.
Ein sehr aromatischer Kaffee für Liebhaber von Kaffees aus den Ursprungsländern.
sehr intensiver, kräftiger Kaffee für alle Filter-Zubereitungen
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